Интернет-магазин кофе italco.ru
Адрес: 123242, г. Москва, ул. Заморенова д. 5 стр. 2
Режим работы:
пн-чт 9:30-18:30, пт 9:30-17:30

+7 495 771-73-99

Запросить обратный звонок

Кофе Lavazza

Итальянская компания Lavazza – мировой лидер по созданию кофейных купажей. От первой кофейной смеси по оригинальному рецепту Луиджи Лавацца, проданной в бакалейной лавке Турина, до холдинга с филиалами по всему миру и собственного института кофе прошло более 100 лет. Все это время, невзирая на кризисы и войны, Лавацца несла в мир культуру потребления напитка, прививала людям вкус и простую истину: кофе – это искусство, эстетика и аристократизм.

В кофейном деле нет мелочей. Как бриллиант без огранки, даже самые дорогие кофейные зерна не раскроются без достойного купажа, обжарки, помола и приготовления. Секрет успеха кофе Лавацца – это традиции, технологии, творческий подход и высокое мастерство. Прежде чем продукция поступит в магазин, и вы сможете ее купить, Лавацца бережно и ответственно проведет кофейное зерно от плантации до запечатанной упаковки.

Все начинается с сырья

Компания закупает зерна в 25 странах кофейного пояса мира, где произрастают около 50 сортов арабики, примерно 10 – робусты и множество сортов-гибридов. Бразилия, Гондурас, Коста-Рика, Колумбия, Гватемала, Уганда, Вьетнам, Мексика, Конго – география обширная, и в каждом регионе возделывают кофе с особенными органолептическими свойствами.

Благодаря многолетнему сотрудничеству и внушительному объему закупок, для Лавацца цена поставщиков (без ущерба для качества) часто бывает ниже рыночной.

Зеленые бобы тестируют на месте. Эксперты компании выезжают на плантации, где оценивают размер, внешний вид, форму, качество первичной обработки. Не остаются без внимания климатические условия, период сбора урожая, состав почвы, растительное соседство и ландшафт.

Купажи кофе Лавацца: от классики до модерна

Лавацца – это оригинальные рецепты купажей (смесей) кофе разных видов и сортов.

Арабика и робуста – базовые виды кофе, стержень, вокруг которого раскручивается интрига. Арабика – нежная, мягкая, ароматная, робуста – жесткая, крепкая, насыщенная.

Классика жанра – смеси арабики и робусты разных сортов или купажи только из сортов арабики.

Робуста сама по себе – авангард. Предложить достойный продукт, в котором присутствует только этот вид кофе – задача, посильная мастеру, и Лавацца великолепно с ней справляется.

Подбором пропорций вкусовых и ароматических полутонов Лавацца моделирует базовые качества купажа, создает букеты для разных кофейных пристрастий.

Обжарка

Обжарка раскрывает аромат зерна, корректирует вкус. Средняя обжарка придает сладость, темная – горечь, слабая – кислинку.

Технология регулируемой воздушной термообработки в конвекционных машинах позволяет подобрать оптимальную комбинацию продолжительности и силы нагрева, гарантирует нужную степень обжига для каждой разновидности кофе Lavazza.

Молотый, в чалдах и в капсулах

  • Молотый кофе среднего, грубого и мелкого помола специально подготовлен для домашних кофеварок (капельных, рожковых) и френч-прессов.
  • Кофе в капсулах – популярный формат, благодаря которому можно моментально самому приготовить чашечку эспрессо Lavazza. Кофе купить в баре или кафе, конечно, проще, но порадовать себя, любимого, дома намного приятнее.
  • Кофе в чалдах – новинка. Чалда (от итал. таблетка) – пакетик с молотым кофе, напоминающий чайный, его закладывают в специальную чалдовую кофемашину, где и готовят напиток.

Кофе без кофеина

Тех, кто сомневается по поводу измельченного Lavazza, купить его или нет, спешим заверить: в любой упаковке находится кофе того же качества, что и в цельнозерновых смесях. Это касается и кофе без кофеина.

Декофеинизация – освобождение зерен от кофеина – происходит путем обработки зерен углекислым газом в условиях высокого давления и температуры. В результате химического взаимодействия с двуокисью углерода кофеин полностью удаляется, а прочие значимые качества кофе (вкус, аромат) остаются неизменными.

За качество отвечает

Ежегодно в мире выпивают 14 миллиардов чашек кофе Лавацца. Несмотря на то, что рецепты смесей держат в строгом секрете, фирменный вкус кофе всегда узнаваем.

О кофе lavazza отзывы в основном со знаком плюс, причиной негатива, как правило, бывает неправильное приготовление. Ошибочно думать, что купить Лавацца в Москве такой же, как в Риме, невозможно.

Компания в ответе за качество каждой чашки кофе, поэтому серьезно относится к обучению тех, кто его готовит. На базе специальных программ по всему миру регулярно проводят тренинги для бариста и владельцев кафе Их главная задача – привить навыки, которые помогут донести до потребителя истинное качество Лавацца.

Территория продаж

Знаменитый кофе пьют по всему миру. Представительство производителя кофе Lavazza в Москве работает не первый год. Россияне по достоинству оценили такие марки, как Lavazza Gran Aroma, Lavazza Espresso, Lavazza Qualita Oro и другие.

В крупных городах открыты фирменные салоны, и сегодня настоящий кофе Лавацца купить в Москве так же просто, как и на его родине, в Италии. Стоит лишь посетить наш интернет-магазин «Италко».

Выбрать идеальную смесь Lavazza, купить, не изучив предварительно ассортимент, непросто, да и не нужно. О продукции Lavazza официальный сайт «Италко» собрал полную информацию. Где бы вы ни находились, вам всегда продадут и доставят настоящий кофе Лавацца, Москва это будет или другой город России – неважно.

© 2002 - 2016 ООО «Доставка кофе»

Итальянская компания Lavazza – мировой лидер по созданию кофейных купажей. От первой кофейной смеси по оригинальному рецепту Луиджи Лавацца, проданной в бакалейной лавке Турина, до холдинга с филиалами по всему миру и собственного института кофе прошло более 100 лет. Все это время, невзирая на кризисы и войны, Лавацца несла в мир культуру потребления напитка, прививала людям вкус и простую истину: кофе – это искусство, эстетика и аристократизм.

В кофейном деле нет мелочей. Как бриллиант без огранки, даже самые дорогие кофейные зерна не раскроются без достойного купажа, обжарки, помола и приготовления. Секрет успеха кофе Лавацца – это традиции, технологии, творческий подход и высокое мастерство. Прежде чем продукция поступит в магазин, и вы сможете ее купить, Лавацца бережно и ответственно проведет кофейное зерно от плантации до запечатанной упаковки.

Все начинается с сырья

Компания закупает зерна в 25 странах кофейного пояса мира, где произрастают около 50 сортов арабики, примерно 10 – робусты и множество сортов-гибридов. Бразилия, Гондурас, Коста-Рика, Колумбия, Гватемала, Уганда, Вьетнам, Мексика, Конго – география обширная, и в каждом регионе возделывают кофе с особенными органолептическими свойствами.

Благодаря многолетнему сотрудничеству и внушительному объему закупок, для Лавацца цена поставщиков (без ущерба для качества) часто бывает ниже рыночной.

Зеленые бобы тестируют на месте. Эксперты компании выезжают на плантации, где оценивают размер, внешний вид, форму, качество первичной обработки. Не остаются без внимания климатические условия, период сбора урожая, состав почвы, растительное соседство и ландшафт.

Купажи кофе Лавацца: от классики до модерна

Лавацца – это оригинальные рецепты купажей (смесей) кофе разных видов и сортов.

Арабика и робуста – базовые виды кофе, стержень, вокруг которого раскручивается интрига. Арабика – нежная, мягкая, ароматная, робуста – жесткая, крепкая, насыщенная.

Классика жанра – смеси арабики и робусты разных сортов или купажи только из сортов арабики.

Робуста сама по себе – авангард. Предложить достойный продукт, в котором присутствует только этот вид кофе – задача, посильная мастеру, и Лавацца великолепно с ней справляется.

Подбором пропорций вкусовых и ароматических полутонов Лавацца моделирует базовые качества купажа, создает букеты для разных кофейных пристрастий.

Обжарка

Обжарка раскрывает аромат зерна, корректирует вкус. Средняя обжарка придает сладость, темная – горечь, слабая – кислинку.

Технология регулируемой воздушной термообработки в конвекционных машинах позволяет подобрать оптимальную комбинацию продолжительности и силы нагрева, гарантирует нужную степень обжига для каждой разновидности кофе Lavazza.

Молотый, в чалдах и в капсулах

  • Молотый кофе среднего, грубого и мелкого помола специально подготовлен для домашних кофеварок (капельных, рожковых) и френч-прессов.
  • Кофе в капсулах – популярный формат, благодаря которому можно моментально самому приготовить чашечку эспрессо Lavazza. Кофе купить в баре или кафе, конечно, проще, но порадовать себя, любимого, дома намного приятнее.
  • Кофе в чалдах – новинка. Чалда (от итал. таблетка) – пакетик с молотым кофе, напоминающий чайный, его закладывают в специальную чалдовую кофемашину, где и готовят напиток.

Кофе без кофеина

Тех, кто сомневается по поводу измельченного Lavazza, купить его или нет, спешим заверить: в любой упаковке находится кофе того же качества, что и в цельнозерновых смесях. Это касается и кофе без кофеина.

Декофеинизация – освобождение зерен от кофеина – происходит путем обработки зерен углекислым газом в условиях высокого давления и температуры. В результате химического взаимодействия с двуокисью углерода кофеин полностью удаляется, а прочие значимые качества кофе (вкус, аромат) остаются неизменными.

За качество отвечает

Ежегодно в мире выпивают 14 миллиардов чашек кофе Лавацца. Несмотря на то, что рецепты смесей держат в строгом секрете, фирменный вкус кофе всегда узнаваем.

О кофе lavazza отзывы в основном со знаком плюс, причиной негатива, как правило, бывает неправильное приготовление. Ошибочно думать, что купить Лавацца в Москве такой же, как в Риме, невозможно.

Компания в ответе за качество каждой чашки кофе, поэтому серьезно относится к обучению тех, кто его готовит. На базе специальных программ по всему миру регулярно проводят тренинги для бариста и владельцев кафе Их главная задача – привить навыки, которые помогут донести до потребителя истинное качество Лавацца.

Территория продаж

Знаменитый кофе пьют по всему миру. Представительство производителя кофе Lavazza в Москве работает не первый год. Россияне по достоинству оценили такие марки, как Lavazza Gran Aroma, Lavazza Espresso, Lavazza Qualita Oro и другие.

В крупных городах открыты фирменные салоны, и сегодня настоящий кофе Лавацца купить в Москве так же просто, как и на его родине, в Италии. Стоит лишь посетить наш интернет-магазин «Италко».

Выбрать идеальную смесь Lavazza, купить, не изучив предварительно ассортимент, непросто, да и не нужно. О продукции Lavazza официальный сайт «Италко» собрал полную информацию. Где бы вы ни находились, вам всегда продадут и доставят настоящий кофе Лавацца, Москва это будет или другой город России – неважно.

Lavazza
Продукция Lavazza в разделах каталога italco.ru

Официальный дистрибьютор

#

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
© 2002 - 2017 ООО «Доставка кофе»